香肠|世界上“最抠门”的餐厅,一根香肠能卖一整年,顾客却络绎不绝
这个餐厅 , 卖的是一种叫做“莫塔德拉”的香肠 ,这种大香肠通常被制作于汉堡 , 厨师只需要切成薄薄的一片 , 夹在面包中间就是一个美味可口的汉堡 。
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美食 , 顾名思义就是美味的食物 , 不分贵贱 , 可以是山珍海味 , 也可以是街边小吃 。
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而我们国家 , 就是一个美食大国 , 中国素有”烹饪王国“的美誉 , 各地均有各种各样的美食 , 数不胜数 , 美不胜收 。
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而不同的国家 , 其实饮食习惯也是不一样的 , 我们不妨来看看 , 世界上“最抠门”的餐厅 , 一根香肠能卖一整年 , 顾客却络绎不绝 , 这到底是怎么一回事呢?
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香肠我们也很熟悉 , 因为这是一种常见的食物 。 香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物 , 主要将动物的肉绞碎成条状 , 再以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成的长圆柱体管状食品 。
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但是这个刀法可以看得出来 , 这是比较老练的刀工了 , 因为一刀下来 , 就是薄薄一层肉出来 。 虽然是这样 , 但是这家餐厅的生意却非常红火 , 顾客每天基本上都络绎不绝 。
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据了解 , 其实这种大香肠在制作的时候就很类似于中国的腊肉 , 卖这个大香肠的餐厅的生意简直太火爆了 , 我们看到 , 这一块香肠放到汉堡里面夹着 , 基本上就可以制作完成了 。
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【香肠|世界上“最抠门”的餐厅,一根香肠能卖一整年,顾客却络绎不绝】但是这个餐厅 , 卖的是一种叫做“莫塔德拉”的香肠 ,这种大香肠通常被制作于汉堡 , 厨师只需要切成薄薄的一片 , 夹在面包中间就是一个美味可口的汉堡 。
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我们可以看到 , 这位老板在切香肠的时候 ,也是非常精细的 。 因为他小心翼翼的开始切香肠 , 看到这么大的一根香肠 , 很多人都叹为观止 。
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而这种香肠它的体积巨大重量在300斤左右 , 长度在1米左右 , 制作过程繁琐又复杂 , 所以口味很独特 。
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另外香肠的味道也很好 , 卖一年基本上都没有什么问题 。 不过因为生意火爆 , 现在根本就不需要一年的时间 , 大概半年的时间就可以卖掉一根香肠 。
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