爱生活的陶哥|三伏天，6道夏季好菜给你，简单易做，美味可口，大人小孩都爱吃( 二 )
材料：豆腐一块 ， 丝瓜2根 ， 盐 ， 葱姜 ， 味极鲜
做法：1丝瓜去皮 ， 切成片或者滚刀块都可以 ， 豆腐切块 ， 备用 。 葱姜切好
2锅里放油 ， 放进姜丝 ， 把豆腐煎一下 ， 然后倒温水 ， 小火慢炖
3放进丝瓜 ， 来炖炖 。 起锅前 ， 加入盐 ， 味极鲜 ， 胡椒粉 ， 葱花即可 。 如果想喝汤的 ， 可以多放一点水 。第六道：麻婆茄子
茄子在夏季一般用来素炒或者搭配肉炒 ， 今天我们做一道麻婆茄子 。 麻婆豆腐 ， 想必大家都知道 ， 麻婆茄子估计很多人都没有吃过 。 这道菜 ， 做法也不难 ， 好吃下饭 。
材料；肉末一些 ， 茄子3个 ， 葱姜蒜 ， 酱油 ， 味极鲜 ， 盐 ， 淀粉
做法：1把肉末腌制好 ， 放淀粉 ， 料酒 ， 盐 ，
2茄子洗好 ， 皮保留 ， 去掉蒂部 ， 切成滚刀块 ， 备用 。
3准备调味汁 ， 盐 ， 味极鲜 ， 酱油 ， 一点白糖 ， 淀粉 ， 老干妈
4锅里放油 ， 把肉末炒熟 ， 备用 。 【爱生活的陶哥|三伏天，6道夏季好菜给你，简单易做，美味可口，大人小孩都爱吃】5锅里放油 ， 爆香葱姜蒜 ， 放进茄子 ， 把茄子炒软 。
6然后倒进调味汁 ， 大火煮沸 。
7起锅前加入肉末 ， 拌均匀即可 。 麻辣鲜香的麻婆茄子就好了 。
上面这几道菜肴 ， 做法可靠 ， 好吃省事的 ， 夏天不知道吃什么菜 ， 大家可以在家来做一做 ， 参考一下 。 希望大家自爱夏天吃好喝好 ， 身体保养好 ， 健康快乐的度过酷暑 。
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