龚医生说健康|猪油到底该不该吃？利弊如何权衡，心脑血管疾病人群还望悉知
文章图片
文章图片
文章图片
下午三四点 ， 王女士和丈夫正在沙发上看着电视 ， 突然看到的”猪油不仅香 ， 还能抗癌、治疗心脑血管疾病“这样一句话吸引了王女士的眼球 ， 想着近来吃的确实过于清淡了 。
于是便叮嘱丈夫一会晚上出去买菜的时候记得捎带点猪油回来 ， 晚上吃点猪油炒菜心 ， 再做个猪油焖饭 ， 解解馋顺带预防治疗一下心血管疾病 ， 王女士这样说着却遭到了正在学医的儿子的反驳 。
“妈 ， 您别再看这些所谓的“专家”了 ， 猪油这玩意真要吃多了 ， 别说治心脑血管病了 ， 说不定还能给你反过来” 。 这么一番话把王女士给说懵了 ， 咱老祖宗猪油也吃了几千年了 ， 不说治病也不能致病吧 。
猪油的使用是有着相当长久的历史的 ， 猪是最早被人类驯服豢养的一种动物 ， 猪肉的食用极大的丰富了人们蛋白和脂肪的摄入方式 ， 而在『本草纲目』中 ， 还记载有“猪油 ， 甘、微寒 ， 无毒 ， 利肠胃 ， 通小便 ， 利血脉”的说法 。
【龚医生说健康|猪油到底该不该吃？利弊如何权衡，心脑血管疾病人群还望悉知】
若是能了解猪油的利弊 ， 适量的食用 ， 对人体健康还是颇有益处的
如『本草纲目』所说 ， 猪油的性味甘 ， 对人体肠胃有着一定的好处 ， 而且猪油在炒菜时所散发的香味若是称第二 ， 那恐怕没有人敢称第一 ， 一碗喷香的猪油炒饭可以直接将我们的味蕾享受拉到极致 。
在古代 ， 寻常百姓的日常营养摄入极为有限 ， 便宜的猪油是他们难得能补充营养的好东西 ， 猪油中的能量可以快速补充人体所需的各式脂肪酸维持身体正常的功能运转 。
另外猪油相较于多种植物油 ， 它的燃点要高出不少 ， 这也就使得猪油在炒菜时不会产生较大的油烟 ， 若是经常使用植物油 ， 若是没能及时使用油烟机的话 ， 过高的油烟会导致人体吸入过多的有害物质 。
使用燃点较高的猪油就可以较好的防止过多的油烟产生 ， 这对人体健康也是有一定的好处的 。
既然猪油这么好 ， 那为何又说猪油会导致心脑血管疾病呢？原因可能在这里
猪油中主要含有着3种的脂肪酸 ， 其中分别是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸3种 ， 乍一看是没什么问题 ， 但是猪油中不饱和脂肪酸占比却高达41% ， 而不饱和脂肪酸的过多摄入恰恰是突发心脑血管疾病的罪魁祸首 。
猪油的利弊权衡主要在于食用方式的选择 ， 若是能适量使用 ， 或是有益于身体健康的 ， 但若是使用量过多 ， 频繁的使用会导致人体的脂肪和饱和脂肪酸摄入过多 ， 这是影响到我们心脑血管健康的直接原因 。
相比于猪油的食用 ， 心脑血管疾病人群更应在生活中养成这2个小习惯 ， 或能防止病情的持续恶化
1、补充营养
心脑血管受到损伤时 ， 可以选择给身体补充适量的营养元素如天贝粉、人参、蛹虫草、决明子以及葛根等多种天然本草所提取而成的 ， 可以较好的环节心脑血管的压力、损伤 。
2、坚持运动
长期的适度运动锻炼可以很好的改善人体的心脑血管细胞强度 ， 防止细胞的过度坏死 ， 对于诸多突发心脑血管疾病都有着较好的预防治疗效果 ， 若不想被心脑血管疾病所困扰 ， 不妨从现在就开始运动起来吧！
经验总结扩展阅读
- 睡眠皮肤科医生提醒：女人养成4个习惯，科学抗衰，皮肤紧嫩不显老
- 头皮为什么头皮总长“痘痘”和“疙瘩”？医生：或与3种疾病有关
- 治疗【用妆】冬季肌肤敏感如何护理？皮肤科医生来支招
- 护肤 拒绝无效护肤！皮肤科医生分享5个护肤小妙招，快收好！
- 小柱 为什么很多医生不建议做单纯鼻头鼻翼缩小？这项手术到底能做吗？
- 甲状腺癌 吃一口等于10斤肥肉，现已有26岁女子确诊甲状腺癌，医生：无知害人不浅
- 毛囊解惑丨你为什么总是反反复复的长闭口？苗医生来告诉你答案
- 肠胃 长期不吃晚饭，除了可以减肥，或还有这5个情况，医生：早知早好
- 品牌植物医生讲述成功出海路——以科研铸造实力，以渠道强力赋能
- 科技抗衰老渠道王炸！植物医生虫草眼霜全新上市