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图源：FDL数食主张
说起养生保健意识 ， 在传统的中式养生影响下 ， 中国当属“全球遥遥领先” 。
但其实在过去 ， 曾经的功能性食品市场并没有现在这般火热 ， 主要是由于传统保健食品和膳食滋补品的受众群体以需要强身健体的中老年群体 ， 或有特定营养需求的人群为主 ， 产品更多以大瓶装的胶囊、片剂、汤剂等药品形式存在 ， 不管是味道、口感还是颜值都不那么吸引人 ， 也不符合年轻消费者的需求 。
而随着90后、95后新生代逐渐成为市场消费主力 ， 且在现代社会压力下 ， 越来越多的年轻人存在失眠、脱发、肥胖等健康问题困扰 ， 养生保健食品早已不再是中老年群体的专属 。 与此同时 ， 出于对健康的渴望与颜值的焦虑 ， 怕老、怕秃的年轻人对颜值解决方案的认知日趋专业和理性 ， 口服美容保健食品及普通功能性食品细分市场深度受益 。
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那么回归到消费端 ， 目前又有哪些口服美容产品和成分成为消费者的心头好？品牌又是如何围绕新一代消费者的需求 ， 在产品形态、成分元素添加、功效概念等方面进行创新的呢？
二、便捷性需求高 ， 零食化趋势明显 得益于口服美容市场前期在护肤领域成分概念的教育 ， 愿意尝新的年轻消费者对口服美容的接受度越来越高 。 随着消费不断迭代升级 ， 在产品形态选择上 ， 年轻人更希望在日常饮食场景中进行补充 ， 并要求保健食品像零食一样方便、美味 。
NielsenIQ与哔哩哔哩洞察联合发布的《2021 Z世代食品饮料消费洞察报告》显示 ， 出生于1995年-2009年的Z世代追求个性、爱好新奇 ， 乐于尝试新产品 ， 并且中重度零食消费者占比达到90% 。
CBNDataX天猫国际发布的《2022天猫国际消费趋势前瞻》报告显示 ， 小红书上“零食化”养生的讨论度及天猫国际“零食化”保健品的消费增长可观 。 而这也是当前口服美容产品的一个发展趋势 。
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随着“零食化”养生的概念逐渐流行 ， 为了迎合这股东风 ， 涉足口服美容品类的传统保健品、药品企业纷纷在产品形态上做出改良 ， 或向“药+食”双线布局转变 ， 或推出细分场景下的子品牌或产品 。
例如 ， 以汤臣倍健、Swisse等为代表的传统膳食营养补充剂企业 ， 将偏药感的片剂、胶囊做成具有零食口感的软糖产品；以同仁堂、养生堂等为代表的药企则将传统汤包或含片的中草药与透明质酸钠、胶原蛋白等原料结合 ， 做成果冻或便携小包装的饮料产品吸引年轻消费者；还有如东阿阿胶、好想你等传统滋补品企业也相继推出阿胶零食、黑芝麻丸、即食燕窝等产品 ， 也是在迎合当前消费者的偏好 。
京东数据也显示 ， 今年618期间 ， 营养保健品类中 ， 共有超过1500个品牌实现了成交额同比超100%增长 ， 其中汤臣倍健、Swisse、同仁堂成为成交额TOP3品牌 。
而向来嗅觉灵敏的传统食品品牌自然也不会“缺席” ， 年轻人的养生热潮也为新消费品牌带来入局机会 。 例如2018年 ， 蒙牛就推出可吸食的果冻美容新零食凝纯胶原蛋白肽晶萃；2020年可口可乐推出一款γ-氨基丁酸胶原蛋白肽植物饮品；2021年 ， 华熙生物推出首个透明质酸钠（又称“玻尿酸”）食品品牌“黑零”、营养代餐食品品牌WonderLab随后也上市了口服玻尿酸软糖；乐纯酸奶推出的含玻尿酸的酸奶；就连元气森林推出0糖、0脂的胶原蛋白水等等 。
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