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卷发棒通过高温破坏头发中的氢键 ， 从而改变头发的形状 。 但是卷发棒卷出的卷发只能维持一天、多则几天 ， 当再次遇水则会变成原来的样子 。 这种现象和上述四大键中氢键、盐键的性质相对应 。
虽然卷发棒不像药水卷发对头发损伤那么大 ， 但是高温对头发的组织多多少少会产生一些损伤 ， 如毛躁、脆弱、易断裂等问题 。
>>>>永久烫发
除了卷发棒烫发 ， 最常见的就是永久性烫发了 。 我们都知道 ， 烫发的时候会使用烫发剂 ， 其实烫发剂是由软化剂和定型剂组成的 ， 而头发是由四大键（氢键、盐键、二硫化物键和氨基键）联在一起的 。
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烫头发其实就是一个打破二硫键 ， 然后让它们在新的位置重新生成的过程 。
在烫发时烫发剂中的软化剂（如巯基乙酸） ， 使头发蛋白质中的部分二硫键断裂（烫发时闻到的臭蛋味就是此反应过程中产生的硫化氢) ， 然后将头发绕在圆筒形发卷上、再用弱氧化剂（如过氧化氢或溴酸钠） ， 使二硫键在新的位置上重新形成 ， 蛋白质链就按照发卷的形状排布起来 。 头发干燥后即形成所设计的波浪 。
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我们在理发店烫发时经常能听到有热烫和冷烫两种方式 ， 顾名思义 ， 热烫需要对发卷进行加热 ， 而冷烫不需要 。 那关于热烫和冷烫哪种更好、对头发损伤小 ， 是否有定论呢？事实上 ， 冷烫和热烫的原理不存在本质区别 ， 而对头发损伤主要取决于药剂品质和理发师操作手法 。
相对于损伤 ， 热烫和冷烫最根本的差别在于烫后头发的物理性状（健康直发横截面呈圆形 ， 冷烫呈椭圆形 ， 而热烫和拉直过的头发横截面是扁平狭长的） ， 而物理性状的不同又导致了头发质感和造型持久度的不同 。
采用烫发剂形成的卷发可以保持较长的时间 ， 故称为永久性烫发 。 但是烫发中使用的氧化剂和还原剂容易损害头发、使头发强度降低 ， 容易断裂 ， 干燥无光泽 ， 对皮肤也有刺激作用 。 因此 ， 烫发的次数不宜过多 。
>>>>卷发筒卷发
除此之外 ， 有时也可以采取简单、经济、安全的卷发筒卷头发 。
卷发筒卷发是一种临时改变头发蛋白质结构的机械物理卷发方式 。
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卷发筒卷发来源丨网络
被水打湿的头发绕在卷发筒上时 ， 头发中蛋白质链的氢键就会根据发卷的形状在新的位置上重新排列 ， 形成波纹 。 这样做成的卷发自然流畅 ， 但是这与卷发棒卷出的头发一样 ， 持续时间不长 ， 特别是空气中湿度增加时 ， 会很快消失 。 这种非永久性卷发尤其适于发质细柔或天然卷曲的头发造型 。
看到这里 ， 你是不是对卷发有了更加完整的认知呢？不过 ， 卷发虽然会让你变得更加美丽 ， 但是会造成头发的干枯无光泽 。 而且对于那些皮肤原来就有过敏的人们来说烫发的危害更大 。 因此 ， 大家在烫发前一定要先做过敏性检查 ， 保护好自己的头发 。 避免危害到身体健康哦！
【卷发别人烫发是女神，我烫完是步惊云，烫发是如何改变头发形状的？】文章来源于百家号北京科学中心
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