在进补的过程中,切记水溶性成分(维生素B群与C、花青素等)会随着身体代谢排出,需要每天补充1~2次;脂溶性成分(维生素A、D、E、Q10、硫辛酸等)溶解在脂肪里,会存留在体内,因此摄取时要避免过量 。对于35+年龄组,因为雌激素水平下降,身体会减少胶原蛋白的合成,于是可进阶补充异黄酮素来提升雌激素,连带刺激胶原蛋白的增生 。
权威专家告诉你,如何挑选最好的胶原蛋白?
Q:什么类型的胶原蛋白最好?
A: 现在市面上的胶原蛋白饮料不光含有高浓度的胶原蛋白成分,还会有很多辅助的美容成分,如Q10、多种维生素、大豆等,就是为了让你看到一瓶多效的效果 。在购买时,我们看到很多产品上会写着8000mg或是10000mg,这个mg代表的并不是胶原蛋白的分子量,而是含量,跟胶原蛋白的吸收并没有实质性的关系,只有分子量在3000道尔顿(kDa) 以下的产品才会被肠胃所吸收,分子量越低说明越容易吸收 。
Q:鱼胶原和猪胶原的区别到底在哪?
A:鱼胶原与猪、牛胶原蛋白的氨基酸种类相差不大,均含有18种氨基酸,其中7种为人体必须氨基酸 。其中,羟脯氨酸(Hyp)作为胶原蛋白特有的氨基酸之一,猪和牛胶原蛋白中Hyp的含量明显高于鱼类 。Hyp的含量越高,胶原蛋白维持三股螺旋结构的能力越强,所以Hyp含量的高低可作为胶原蛋白鉴别的指标之一,即服用相同量的这两类胶原蛋白,效果是有差异的 。但是猪、牛胶原蛋白含有较多脂肪,提取成本较高,因此鱼类胶原蛋白的使用更为频繁 。
Q:不同形态的胶原蛋白吸收性和效果有何区别?
A:依成分来决定 。粉剂型的精纯胶原蛋白最为稳定,无需添加防腐成分,安全性好;若是含有胶原蛋白与Q10这两种成分,则液状较易吸收、转换率也较高 。但因美肌饮携带较不方便,且有些需要冷藏,因此白天出门可以用锭状或是胶原粉末代替 。另一个需要注意的是,由于胶原蛋白饮品多富含蛋白质和糖分,痛风、糖尿病、肾脏有问题的人最好参考医生建议再饮用,避免蛋白质与糖分摄入过量,对于胶原危机尚不明显的女性,可将胶原蛋白粉作为入门款,一汤匙冲泡一杯,能与 牛奶 或豆浆混搭,加倍补充优质蛋白,作为早餐或宵夜都不错 。
Q:胶原蛋白安全吗?
【如何正确选择胶原蛋白?躲避回春大恐慌】A:如果产品中的胶原蛋白是从高品质的原料中提取,用生物酶解低温萃取的方法经过严格的过滤工艺环节,最后生产得到的产品是绝对安全的,不管服用多少量或多长时间都不会对人体引发副作用 。如果服用了胶原蛋白之后出现小叶增生的情况,那么这里面很可能添加了激素类物质,在这种情况下,要想检测出到底是哪种成分出了问题绝非易事,因此,要选择品牌与口碑佳的胶原蛋白产品!
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