员工去应酬被骂“没规矩”，办公室主任：和客户交流要懂3个礼数( 二 )
应酬中劝酒 ， 一定要真诚地赞美对方 ， 如果是女领导就不要刻意为之 ， 如果多次劝酒下来 ， 对方还是不喝就不要再劝了 ， 以免伤和气 。 劝酒 ， 其实也是一门技术 。 在山东等酒文化盛行的地区 ， 组织饭局的主人一般都要安排一位特别能劝酒的人当副主陪 ， 靠副主陪的劝酒话术 ， 让客人们听得开心、喝得高兴 。 劝酒的高明在于让对方高兴 ， 而不是“逼”酒、“灌”酒 。
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还要牢记酒桌上的5个“不能”——不能打断别人说话 ， 不能打探别人隐私 ， 不能当众纠正别人 ， 不能聊不适宜的话题 ， 不能当众补充对方的话 。
【三】饭后送客 ， 要注意细节
买单要勤快 ， 一般要在酒局快结束之前就把单买了 ， 避免出现抢单的情况 。 但是 ， 有些场合千万不要傻傻地抢着买单 ， 花钱办坏事 。 比如 ， 你陪领导参加饭局 ， 这个饭局是别人安排的 ， 那么 ， 就应该由组织者买单 ， 你悄悄买单了 ， 那是拍马屁拍在马蹄子上了 。 如果饭局是你们的主场 ， 你陪同领导参加 ， 一般情况下 ， 是由办公室主任买单 ， 你不要“越俎代庖”抢着买单 。 如果领导安排你买单 ， 你不要等到最后再买单 ， 一般在领导安排上水果或上主食时 ， 悄悄出去买单 ， 然后给领导一个暗示 ， 以便于领导及时宣布结束 。 如果是公务应酬 ， 不要纠结是不是自己花钱 ， 买单后开发票 ， 正常拿回来报销即可 。
送客送回家 ， 客户在酒桌上喝酒了 ， 这时要问候如何来的 ， 如果是自己开车来的 ， 就要自己开车把客人送回家 ， 或者是找个代驾 ， 但一定要确保客人是安全到家 。 如果是重要客人 ， 领导会安排年轻的下属把客人送到家 ， 并且立即回复领导“平安到家” 。 如果客人不需要送回家 ， 也要给客人打个电话或发个信息 ， 询问一下“您是否到家？”这些举动 ， 会让对方认为你很在乎他的安危 ， 从而产生一种感谢之情 ， 拉近双方的距离 。
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送礼要体面 ， 应酬后有礼物要送给客户 ， 在出门之前 ， 就要想办法送给他 ， 注意话术 ， 要让客户毫无压力且体面地收下 。 现在的饭局 ， 往往带有一种功能 ， 就是饭后赠送礼品 。 尤其是在大城市 ， 大家都喜欢别人到家里去送礼 ， 更不容许别人到办公室送礼 ， 所以 ， 饭局之后 ， 赠送礼品是一种通行做法 。 给客人赠送礼品 ， 一般要提前放到客人车的后备箱 ， 如果给客人叫的车 ， 一定要告知客人礼品放在车上了 。
如果是领导送礼给客户 ， 需要你回避的时候 ， 你就要回避 ， 给他俩留出单独的空间 。 锣鼓听声 ， 听话听音 。 比如 ， 领导会对你说 ， 小李 ， 你去催一下果盘 ， 你去楼下买包烟 ， 你去看看车来了没有 ， 你就要领会这些话术的意图 ， 领导只是让你回避一下 ， 他跟客户有私事要谈 ， 也可能要送一些“小礼品” 。
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