1、主料：卤肉300克 。
2、辅料：油一勺、老干妈一勺、生抽一勺、葱花一撮 。
【香辣卤味怎么做 怎么做香辣卤肉】
3、油锅烧热 。
4、淋入少许水，放一勺老干妈、一勺生抽，煮开 。
5、将切片的卤肉放进去，稍微翻炒，让肉均匀沾上酱汁 。
6、撒上葱花即可 。
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